大吟醸物語
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大吟醸物語関連ニュース
自ら造った純米大吟醸酒企業にアピール/東京で宮城大学【東北】 - 日本農業新聞
自ら造った純米大吟醸酒企業にアピール/東京で宮城大学【東北】日本農業新聞, Japan - Aug 25, 2008宮城大学食産業学部は22日、東京都内で開いた食品企業などへの学部説明会で、学生が造った純米大吟醸酒「きらりん」を披露した。学生代表5人が酒造りの体験を発表。同学部の学生が周囲と連携して仕事をする意識が高いことをアピールした。 酒造りは、食品の生産から ...
酒ムリエコンテスト:酒の味、香りを利く 来月23日に県予選、出場者を募集 /佐賀 - 毎日新聞
酒ムリエコンテスト:酒の味、香りを利く 来月23日に県予選、出場者を募集 /佐賀毎日新聞, Japan - 10 hours ago酒は、大吟醸から普通酒までさまざまな種類が用意される。利き酒は1本に1分程度かけ、味や香りをメモするなどして記憶し、判断する。 応募資格は、酒類流通関係者を除く20歳以上の県内在住者で、10月31日に東京・青山で行われる全国大会に参加できること。 ...
高砂酒造大吟醸「国士無双」が全国金賞 名門復活、再生後は初 来月発売(08/14 23:21) - 北海道新聞
高砂酒造大吟醸「国士無双」が全国金賞 名門復活、再生後は初 来月発売(08/14 23:21)北海道新聞, Japan - Aug 14, 2008高砂酒造(旭川、白髪良一社長)は九月五日、本年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞した「大吟醸酒 国士無双」を発売する。金賞獲得は五年ぶりで、昨年の民事再生手続き終了後では初めて。名門復活の門出を祝う一本といえそうだ。 新酒鑑評会は独立行政法人酒類総合研究所の ...