大吟醸物語
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大吟醸物語関連ニュース
うまかモン：「つけ鴨」に吟醸酒、人気 ／長崎 - 毎日新聞
うまかモン：「つけ鴨」に吟醸酒、人気 ／長崎毎日新聞人気メニュー「つけ鴨（かも）」（１２５０円）は、無農薬飼料で育った北海道産鴨肉と大ネギ入りの温かいだし汁で食べる。 鴨肉でまったりした口は、店主お勧めの純米大吟醸「獺祭（だっさい）」（一杯７００円）を飲めばすっきり。ふくよかな味で止まらなくなりそう。 ...
福島の大七酒造、高級日本酒使った梅酒 原料に純米大吟醸酒 - 日本経済新聞 河北新報福島の大七酒造、高級日本酒使った梅酒 原料に純米大吟醸酒日本経済新聞清酒メーカーの大七酒造（福島県二本松市、太田英晴社長）は20日、高級日本酒を原料に使った梅酒を発売する。梅酒造りで一般的に使われる焼酎でなく、伝統的な酒造りの手法で熟成させた純米大吟醸酒を使い「透明感のある上質な味わい」（同社）をねらった。 ...新酒の梅酒を試飲する田崎真也さん読売新聞高級梅酒あす発売 ソムリエ・田崎さん高評価河北新報all 4 news articles »
梅酒：大吟醸ベースに 大七酒造、きょうから販売 ／福島 - 毎日新聞 梅酒：大吟醸ベースに 大七酒造、きょうから販売 ／福島毎日新聞二本松市の大七酒造は“日本最高級の梅酒”として、純米大吟醸をベースにした「生〓（きもと）梅酒＜極上品＞」を発表した。３３７４本の限定製造で、２０日から県内の地酒専門店などで販売する。大吟醸を使用した梅酒はほとんど例が無いといい、上品な甘さと梅の酸味が特徴 ...
福島の大七酒造、高級日本酒使った梅酒 原料に純米大吟醸酒 - 日本経済新聞 河北新報福島の大七酒造、高級日本酒使った梅酒 原料に純米大吟醸酒日本経済新聞清酒メーカーの大七酒造（福島県二本松市、太田英晴社長）は20日、高級日本酒を原料に使った梅酒を発売する。梅酒造りで一般的に使われる焼酎でなく、伝統的な酒造りの手法で熟成させた純米大吟醸酒を使い「透明感のある上質な味わい」（同社）をねらった。 ...新酒の梅酒を試飲する田崎真也さん読売新聞高級梅酒あす発売 ソムリエ・田崎さん高評価河北新報all 4 news articles »
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