東北物語-大吟醸物語
大吟醸物語では大吟醸の情報、おいしい大吟醸の話など多彩な情報を載せています。
東北に関するニュース
東北清酒鑑評会：優等賞県産酒、１９蔵元３３点 ／秋田 毎日新聞, Japan - 仙台国税局で１０月上旬にあった鑑評会に、県内からは２９蔵元の吟醸酒５４点、純米酒２５点の計７９点を出品した。優等賞は、１９蔵元の吟醸酒２１点と純米酒１２点。県産酒は出品点数に対する受賞率が４１％、蔵元別でも受賞率６５％といずれもトップだった。 ... |
 ニュースエコー 岩手放送 | 優等賞の清酒 東北最多３３点 読売新聞, Japan - 今年は、東北６県の１６４製造場が、吟醸酒と純米酒の計４４９点を出品。各県の酒造組合や食品研究所の関係者が利き酒で、香り、味などを評価し、７８製造場の計１２４点を優等賞に選んだ。 県内からは４３製造場が計１２２点を出品。昨年と比べて優等賞は、製造場で６ ... 東北トップ、33銘柄が優等賞 本県から清酒７点が優等賞 東北鑑評会 東北清酒鑑評会 7点優等賞に |
道産酒やナマコ好評 中国・大連で食品博覧会（11/09 08:18） 北海道新聞, Japan - 中国では富裕層を中心に、日本酒がブームとなっており、大吟醸酒「国士無双」などを出した高砂酒造（旭川）は早速、地元バイヤーと商談に入り「東北部への輸出の足がかりをつかめた」という。また「世界一の品質」とされる道産の乾燥ナマコなどにも、引き合いが相次いで ... |
県卓越技能者に6人 盛岡で表彰式 岩手日報, Japan - 藤原源悦さん（６７）紫波町南日詰＝杜氏 吟醸酒造りの技術に秀でており、全国新酒鑑評会の金賞を６回受賞するなど本県の酒類の名声を高めた。 ▽佐藤三男さん（５６）奥州市江刺区大通り＝理容師 東北大会で連続優勝するなど、多様化する消費者ニーズに応えるカット ... |
ものがたりに出会う旅：「砂の女」 山形・酒田 沈む日に風車手を振り「明日がある」 毎日新聞, Japan - 一杯やるといいよ」と佐藤さん。新鮮な魚介がのった海鮮丼を味わった後、酒に目のない私は、地元の名酒「初孫」を造る東北銘醸の酒蔵へ急いだ。砂丘で磨かれた地下水を使った大吟醸を試飲。殺風景な砂丘からは想像できない豊潤な味が口の中に広がった。 ... |
東北に関する質問
離れて暮らしている祖父が日本酒を好んで飲むので敬老の日に日本酒を送りたいので...
離れて暮らしている祖父が日本酒を好んで飲むので敬老の日に日本酒を送りたいのですが自分はお酒を飲まないので全然分かりません。自分なりに調べたら純米吟醸酒、純米大吟醸酒、大吟醸酒あたりを飲んでいるようです（私には違いもわかりません）祖父は東北に住んでいるのですがいつも地元の日本酒を飲んでいます。他の地区（東北地区でも構いません）のお勧めの日本酒を教えてください。よろしくお願いします。
日本酒についてですが、大吟醸、吟醸、純米酒、純米吟醸などありますが、この中で...
日本酒についてですが、大吟醸、吟醸、純米酒、純米吟醸などありますが、この中で一般的に受け入れられやすく美味しいと感じやすいのはどれでしょうか。（東北ＡとＹ県やＮ県の米どころのお酒として）また、醸造アルコールが入っていれば確かに飲みやすくなるかもしれませんがお酒好きや「通」の方からみればどうでしょうか。
カテゴリ：暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ
秋田のおいしい日本酒 教えて下さい
秋田のおいしい日本酒 教えて下さい今度秋田県に旅行へ行くことになりました。折角なので、秋田の日本酒を買って帰ってこれたらと思っています。色々調べていたのですが、種類が多く逆にどれが良いのか分からなくなってしまいました。日本酒好きの方にアドバイスが頂けたらと思い書き込みをしています。味は、さっぱりとしていて後味の残らない物が好きです。だいたい辛口と甘口の中間くらいの物が好きです。大ざっぱな書き方ですみませんが、お勧めの日本酒がありましたら是非お願いします。ちなみに最近飲んでおいしかったのは、「出羽桜 枯山水」「加賀鶴 大吟醸」です。
日本酒に詳しい方お願いします。お世話になっている方に日本酒をお礼として贈りた...
日本酒に詳しい方お願いします。お世話になっている方に日本酒をお礼として贈りたいのですが、高価なお酒ってよくわかりません。受け取る側としてはどんな銘柄だと喜ばれますか？１５、０００円～２０、０００円以内と考えています。甘口か辛口かもよくわからないのですが、、。
カテゴリ：マナー、冠婚葬祭>マナー
レアな(少し珍しい)、しかも有名な日本酒といったらどんな銘柄でしょうか?私はお酒...
レアな(少し珍しい)、しかも有名な日本酒といったらどんな銘柄でしょうか？私はお酒に関しては素人なのであまり詳しく知りませんが、越野寒梅や八海山などを思い浮かべます(これはレアではないでしょうが)。
東北関連エントリー
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