東北物語-大吟醸物語
大吟醸物語では大吟醸の情報、おいしい大吟醸の話など多彩な情報を載せています。
東北に関するニュース
この人：推奨津軽地酒会の会長・山谷金光さん ／青森 毎日新聞 それが、純米酒や吟醸酒に出合って、良さを再発見した。 旅行や学会などで出張した際、新潟や東北各地、北陸、関西、東京などでおいしい日本酒を探すという。その土地の地酒を味わって、買い求める。 これまで最もうまかった地酒は、１５年ほど前に飲んだ栃木県のある古酒 ... |
【フォーカス】日本酒離れ歯止めを 蔵元サバイバル 女心くすぐる企画 宮城 MSN産経ニュース 特定名称別では、１０年度と比べて、吟醸酒２１．２％減▽本醸造酒３１．８％減▽純米酒２３．９％増。県全体で力を入れている純米酒は健闘している。全国では２０年度の全体の出荷量は６４万７１５７キロリットルで、１０年度より４２．３％減と落ち込みが激しい。 |
菊水酒造、菊水の洋梨リキュール「Ｌｅ 菊水（ル キクスイ）」を発売 日本経済新聞 (プレスリリース) 吟醸酒や生原酒など、さまざまな菊水の日本酒と試作を重ねた結果、最終的に選択した日本酒は、特別に華やかな香りを持たせた純米酒でした。さらにこだわったのは、そこにレモン果汁も添加し、どなたにもすっきりとした口当たりになるよう整えた点です。 ... |
東北に関する質問
日本酒についてですが、大吟醸、吟醸、純米酒、純米吟醸などありますが、この中で....
日本酒についてですが、大吟醸、吟醸、純米酒、純米吟醸などありますが、この中で一般的に受け入れられやすく美味しいと感じやすいのはどれでしょうか。（東北ＡとＹ県やＮ県の米どころのお酒として）また、醸造アルコールが入っていれば確かに飲みやすくなるかもしれませんがお酒好きや「通」の方からみればどうでしょうか。
カテゴリ：暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ
離れて暮らしている祖父が日本酒を好んで飲むので敬老の日に日本酒を送りたいので....
離れて暮らしている祖父が日本酒を好んで飲むので敬老の日に日本酒を送りたいのですが自分はお酒を飲まないので全然分かりません。自分なりに調べたら純米吟醸酒、純米大吟醸酒、大吟醸酒あたりを飲んでいるようです（私には違いもわかりません）祖父は東北に住んでいるのですがいつも地元の日本酒を飲んでいます。他の地区（東北地区でも構いません）のお勧めの日本酒を教えてください。よろしくお願いします。
秋田のおいしい日本酒 教えて下さい
秋田のおいしい日本酒 教えて下さい今度秋田県に旅行へ行くことになりました。折角なので、秋田の日本酒を買って帰ってこれたらと思っています。色々調べていたのですが、種類が多く逆にどれが良いのか分からなくなってしまいました。日本酒好きの方にアドバイスが頂けたらと思い書き込みをしています。味は、さっぱりとしていて後味の残らない物が好きです。だいたい辛口と甘口の中間くらいの物が好きです。大ざっぱな書き方ですみませんが、お勧めの日本酒がありましたら是非お願いします。ちなみに最近飲んでおいしかったのは、「出羽桜 枯山水」「加賀鶴 大吟醸」です。
日本酒に詳しい方お願いします。お世話になっている方に日本酒をお礼として贈りた....
日本酒に詳しい方お願いします。お世話になっている方に日本酒をお礼として贈りたいのですが、高価なお酒ってよくわかりません。受け取る側としてはどんな銘柄だと喜ばれますか？１５、０００円～２０、０００円以内と考えています。甘口か辛口かもよくわからないのですが、、。
カテゴリ：マナー、冠婚葬祭>マナー
レアな(少し珍しい)、しかも有名な日本酒といったらどんな銘柄でしょうか？私はお....
レアな(少し珍しい)、しかも有名な日本酒といったらどんな銘柄でしょうか？私はお酒に関しては素人なのであまり詳しく知りませんが、越野寒梅や八海山などを思い浮かべます(これはレアではないでしょうが)。
東北関連エントリー
... そんな初孫大吟醸で唯一残念なのが キャップのデザイン ．この取って付けたような安っぽさは何でしょうか．是非とも力を注いでほしいと思います． 東北銘醸株式会社 は，ほとんど全ての自社商品に「初孫」の冠を付けているため，パック酒の初孫を飲ん ...